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ショコラ

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とってもとっても久々にショコラを焼きました。久々に手作りパンのある食卓の本を開いてみて作りたくなりました。1斤用のHBだというのに2本いっぺんに捏ねて
ごめんねうちのHBさん 無理をさせるのはたまにだからがんばって!!

焼きたても そして冷めてからもおいしいショコラ 私はみかさんのパンの中でベスト5にはいると思います。

私はこの成型が大好きです。ちょっとうまくいくと うれしくなります。

たま~に食べるといいですね。






昨日で今月のサロンの日程が終わりちょっとホッとしています。
おうちぱんの会を開始し 不安と緊張した日々を送っていましたが、無事新しい 2組4人の方を終え よかったという言葉を頂きうれしく思っています。

先日 スイーツの会と サロンって・・・と言われました。

サロン 自称よ 自称  かってに サロン「クラム」と宣言しているだけだから あんまり深く思わないでいいよ。 と

なんでも 形から入る人です。 なんでも 道具をそろえてから始める人です。
そして とりあえずはじめちゃう人です。

なので まずは サロンを作ってみました。
でも 私がかってに思っているだけです。

いつか 素敵な場所で 素敵な人たちとの交流ができると信じて。
サロンに来て なにかを 感じて 何かを得て 何かを気づいて そんな空間が作れたら
私は幸せだし うれしいし わくわくするし。
そんな風に思っています。

by cramu412 | 2008-05-29 15:13 | パン