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ショートケーキ

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今日は寒いけど いいお天気。 
あの めちゃくちゃ おいしいいちごは ショートケーキに変身しました。
15cm です。 4月にある 娘の誕生日ケーキの練習としました。
200mlで 生クリーム足りなかったです。 デコレーションできなかった。 そして いつもながら センスがないですね。 また がんばります。
タカナシの47%の生クリーム 泡立ても ギリギリセーフといった感じでしょうか? こんなにやわらかくていいかな・・・と思った時点で泡立てをやめて正解でした。

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甜菜糖を使っているので 生地は茶色いです。 きめも粗かったな。。。  ちょっと気持ちが集中できてなかったせいもあるかも。
かなり 甘さ控えめにしましたが、それでもお姉ちゃんは これ 甘いね。 と
私と息子は めちゃくちゃ おいしく食べたのですが。


15cmのケーキ3人で 3等分にして 食べちゃいました。 おいしかったです。
残りのいちごは イチゴミルクにして おいしく消費しました。

こちらも更新しています。
タイトルを変えました。 といっても 楽しむ空間を加えただけですが。
本当は違うタイトルを いろいろ考えようと思ったのですが ナイスなアイディアが出てこなかった。
楽しむ空間「クラム」 これは 将来 実在しようと思っている名前 サロン名を 思って考えた。
クラムは もちろん パンの白いところを意味しています。  ふわふわとした 軽い柔らかい感触。
以前 私がパンをやめれない理由に あの感触を求めてるのかもしれないね。 と言われました。
そうなのかも。 と思っています。

コーチングや自己啓発 スピリチュアルは あちらに書いていきます。
もっと 頻繁にサロンのお知らせができるようになるころには HPの作成を考えています。
そう HPの作成が今 出来る知識がないから やってないだけなのです。
できれば自分でやれるようになりたい。 ホームページビルダーも気になっています。 
エキサイトのブログも もっともっと 素敵にやろうと思えばできるんですものね。

今日の願い事
グットタイミングでブログやHP作成の知識がみにつきました。  ありがとうございます。

by cramu412 | 2009-02-21 08:46 | お菓子